Elisa 4 de Septiembre de 2011 
Conocemos las dietas hiperproteica, restrictivas y las tradicionales, todas ellas tienen el mismo objetivo que es bajar de peso, sólo que algunas son más equilibradas y sus resultados duran en el tiempo en tanto que otras al no ser balanceadas resultan solo efectivas en un comienzo.
La Alfadieta, es un plan alimenticio para bajar de peso sin ser restrictiva al máximo. Se trata de una dieta equilibrada que permite perder peso de forma gradual eliminando el riesgo del efecto rebote.
Es posible perder unos 4 kilos en un mes y su aporte calórico es de 1200 calorías diarias, teniendo en cuenta que el peso a perder siempre dependerá del metabolismo particular de cada uno y de la constancia en seguir con el menú y los alimentos permitidos.
Distribuida en cinco comidas a los largo del día cuatro de ellas serán las principales y se agrega una como colación, consumiendo todo tipo de alimentos siendo solo restrictivas las cantidades a ingerir.
La fuerza de voluntad y la disciplina es esencial para seguir la Alfadieta, ya que para bajar de peso es necesario no sobrepasar las porciones que se recomiendan para cada alimento, inclusive porque permite algunos como el pan que está totalmente prohibido en las dietas tradicionales.
Se trata de una dieta armónica y equilibrada ya que la cantidad de alimentos entre los que puede optarse para diagramar cada menú es sumamente amplia, pudiendo realizar las combinaciones que se ajusten a los gustos de cada uno.
Dentro de los alimentos permitidos se encuentran los lácteos de los cuales pueden ingerirse cuatro porciones diarias, como yogur, queso diet o leche baja en grasas, también es posible comer hasta 4 huevos por semana y una porción diaria de carne magra, pescado azul o mariscos.
Las frutas están permitidas en una proporción de dos a cuatro unidades diariamente y las verduras pueden consumirse sin límite.
Por su parte está permitido el pan con un máximo de 100 gramos al día al igual que las patatas en la misma proporción. Pastas y arroz pueden intercalarse y formar parte del menú cuatro veces a la semana, al igual que las legumbres que se permiten hasta 60 grs. diarios.
El aceite puede utilizarse con moderación debe ser de oliva y no sobrepasar las 2 cucharadas diarias pudiéndose reemplazar por mayonesa light en la misma proporción.
La alfadieta una forma equilibrada y sana para bajar de peso solo controlando las cantidades que se ingieren es posible comer de todo inclusive aquellos alimentos que en otras dietas están totalmente prohibidos.
